27 mai 2017

Popopopup !

Demain, Daniel Baratier déserte les Déserteurs pour La Buvette (de Camille). Service non-stop de midi à 21h.

26 mai 2017

Chaud bouillant !

Rachel Moeller (LA Rachel des cheesecakes) inaugurera Two Stories au 72, quai de Jemmapes (Paris 10e) le 31 mai : un café dédié à la cuisine familiale de Louisiane au rez-de-chaussée et une table sous influence cajun à l’étage, avec Ryan Pearson (ex-Nomad et Batard à NYC) aux fourneaux.

26 mai 2017

Dégagisme

Keisuke Yamagishi (restaurant Étude) a banni le lait de sa cuisine, et viré les œufs et le gluten de ses desserts.

25 mai 2017

Dernière minute !

Si vous êtes dans le secteur d’Antibes, Chloé Charles (ex-Septime, ex-Fulgurances) est, ce soir, aux fourneaux du tout nouveau bar à vins “Jeanne”. Menu à 50 €, sur résa au 06 48 52 59 24.

24 mai 2017

A vot' bon cœur !

Ernest, l’asso qui soutien l’aide alimentaire, organise un événement street food à Bordeaux lundi 29 mai avec les chefs de MilesSymbioseBelle Campagne etc. Menu à partir de 20 €, billetterie ici.

23 mai 2017

Popopopup !

Profil Grec, le dealer de produits hellènes, organise un banquet lundi 29 mai (11h-19h) au Pavillon du Lac. Au menu ? Les délices d’une quinzaine de petits producteurs de la région de Kalamata (olives, huiles, poutargues, feta au lai cru…). Entrée : 5 €, dégustations comprises.

23 mai 2017

A dévorer des yeux

Une drôle d’expo sur les couverts se tient en ce moment, jusqu’au 29 juillet, à l’IBU Gallery à Paris (166, galerie de Valois, 1er).

22 mai 2017

A suivre...

Pour ne jamais prendre l’eau, bonne nouvelle : Maison Maison devrait gagner un abri plus confortable en septembre, avec bar à cocktails et salle à manger de 40 couverts.

22 mai 2017

Traitre !

Hugo Desnoyer, le boucher star, lance son potager ! La récolte devrait se retrouver dès la fin de l’été dans les plats cuisinés de ses boucheries parisiennes du 14e et du 16e.

21 mai 2017

Bon plan

Grâce à l’appli anti-gaspi Too Good To Go, récupérez pour quelques euros les invendus des commerces de bouche (Ten BellesCreamSoyaWenzhouMuscovadoWild & the Moon…) près de chez vous.