Le noyau tendre : Une multitude de talents différents qui participent à l'aventure : des chefs, des designers culinaires,
des journalistes, des critiques gastronomiques, des illustrateurs, des photographes, des graphistes...
Les chroniqueurs du Guide Fooding 2009 Chloé Aeberhardt
11e, Côte-d'Or, Haute-Garonne, Saône et Loire, Yonne
Marie Aline
12e, Gers, Haute-Garonne
Ingrid Astier
1e
Patrick Astor
2e, Loire
Sylvie Augereau
Drôme, Indre et Loire, Maine et Loire
Nathalie Balland
Gard
Jérôme Berger
17e, Alpes Maritimes, Hérault, Vaucluse
Marie-Amal Bizalion
Alpes Maritimes, Bouches du Rhône, Corse Nord
Kéda Black
10e
Jean Boilot
18e, Alpes Maritimes
Marie-Odile Briet
9e, Loire Atlantique
Sophie Brissaud
3e, Allier, Aveyron, Cantal, Haute Loire, Puy de Dôme
Aurélie Chaigneau
Marne
Marion Chatelain
Eure-et-Loir, Loiret
Benoît Chevalier
Bouches du Rhônes, Var
Lionel Clerc
Doubs, Jura
Hugo de Saint-Phalle
16e, Cher, Indre et Loire, Loir et Cher, Nièvre
Nicolas Delesalle
11e
Dominique Dupuich
Pas de Calais
Morgane Duquesnoy
13e, Aube, Drôme
Mamie Françoise
Hérault
Litza Georgopoulos
Seine-Saint-Denis
Danièle Gerkens
Somme, Yvelines
Marie Grezard
14e, Hautes Pyrénées, Pyrénées Atlantique
Dominique Huttin
Manche
Guylaine Idoux
Bouches du Rhône
Pierick Jegu
Tarn, Tarn et Garonne
Johanna Kauffman
Bas Rhin, Haut Rhin
Laurent Kouchner
Lot
Marion Kressman
Bouches du Rhône
Marta Kuznicki
Meurthe et Moselle, Moselle, Vosges
Philippe Lafon
Dordogne, Lot et Garonne
Frédérique Langlet
11e
Le Tone
Gironde
François Lemarié
6e, Côtes-d'Armor, Finistère, Ille et Vilaine, Saône et Loire
Elvira Masson
Ille et Vilaine
GrégoireMaurel
5e, Gironde
Yves Nespoulous
8e, Ardèche, Calvados, Charente, Charente Maritime, Drôme, Gironde, Hérault,Landes, Lot, Lot et Garonne, Manche, Marne, Sarthe, Seine Maritime, Vendée,Haute Vienne
