L'Orillon Bar

Lu sur la page Facebook de l’Orillon Bar : « Ce samedi midi, on mange des moules de Thomas Saracco avec une bonne purée de légumes de pot-au-feu. » Ou : « C’est samedi, c’est chouette, c’est Maeva de la Vega qui mixe. » Aperçu depuis un tabouret de bar de ce bistroquet bellevillois arrangé façon Pères Pop’ : plein de bonnes têtes (dont celle de Thomas Chevrier, ancien chef de La Bouche), des œufs durs et des croissants sur le zinc, une platine vinyle dans un coin et le Libé du jour. Vu sur l’ardoise de cette adresse tellement à la coule : sandwichs, pan con tomate, terrine artisanale, foie gras, saumon gravlax, houmous aux zestes d’orange, cancoillotte à toute heure (de 3 à 7 €). Et sur une autre : bière de Bourges (non filtrée, bio) 5 €, demi 2,50 €, verres de vin 2,20 à 5,50 €, cocktails 7 €, rhum arrangé 3 €, café 1 €. Bu, enfin, et déjeunu : un verre de vouvray sec qui ne s’est pas présenté, mais qui coulait tout seul, avec une délicieuse petite assiette de champignons marinés, ail doux et estragon, une brandade de mulet noir comak, et une bonne soupe de fruits tiède aux éclats de barre au sésame. Soit de la belle ouvrage cantinomique (14 € la totale dans le menu « ouvrier ») servie sur assiettes de récup, qui fait du bien par où elle passe. Programme musical à suivre sur https://www.facebook.com/orillonbar. // Y.N.

Pour l’adresse, le téléphone et autres infos, voir L’Orillon Bar.