Chez Joy

Joy revient ! Non, du calme ! pas l’effrontée Zara Whites, héroïne de la saga soft porn des années 1990. Cette Joy-là est une petite dame vietnamienne qui régala le quartier Daguerre de 1987 à 2004, s’absenta quelques années pour des raisons de santé avant de revenir, fin 2012, rallumer les fourneaux de son ancienne adresse. La cantine est proprissime, tout est fait maison et discrètement travaillé en famille dans une arrière-kitchenette avec passe : nems super frais, juste croustillés en cuisine à la commande, raviolis pékinois, petits plats (bœuf au saté, nouilles sautées…), soupes phô (très parfumée avec notes de réglisse), koay-tiew-tomyam (crevettes, poissons, poulet), salades vietnamiennes ou thaïes (papaye, carotte, herbes, ail, cacahuètes et bœuf séché), car Joy a aussi vécu en Thaïlande. Aux antipodes des nourritures panasiatiques d’extraction douteuse, Joy assure ! Thé 2,50 €, bière Singha 3 €. Menu 9 € (entrée, plat, dessert à midi), soupes et salades 8 à 10 €. // Y.N.

Pour l’adresse, le téléphone et autres infos, voir Chez Joy.