Sara

Murs blancs, carrelage en damier, longues tables d’hôte… La nouvelle ambassade japonaise de la nouille s’appelle Sara. Une cantine chic conçue par Yoshikazu Kitada – déjà à l’origine de Kai (Paris 1er) et Yen (Paris 6e) – toute consacrée aux soba, nouilles à base de farine de sarrasin, fabriquées sur…

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