La Semaine du Fooding 2007
Les vapeurs de François Lemarié, critiques restaurants en vidéo
Les Toquéra du Fooding :
recettes de cuisine par des chefs en vidéo
Ca se mange comment ? Produits Fooding
Du papier à mâcher : Livres de cuisine, Fooding
Les Bonnes Nouvelles du Fooding
Fooding Bruxelles
Fooding : les restaurants préférés des stars
Titre
Date
TOQUÉRA 008 : Linguine à la crème de citron, par Nicola Balestra, L'Altro, Paris.
23-07-2008
TOQUÉRA 014 : Salade de betteraves, par Jérôme Navarre, Chez Navarre, Toulouse.
16-07-2008
TOQUÉRA 013 : Homard bleu et vermicelles dorés, par Emile Jung, Au Crocodile, Strasbourg.
09-07-2008
TOQUÉRA 010 : Sushis et makis, par Masami Akaogi, Sushikai, Beaune.
18-06-2008
TOQUÉRA 009 : Salade d’effiloché de cabillaud, petits légumes du moment et vinaigrette à l’huile de cameline, par Bertrand Grébaut, L'Agapé, Paris.
11-06-2008
TOQUÉRA 007 : Pain de viande, par Magalie Boutemy, L'Épicerie, Bruxelles.
28-05-2008
TOQUÉRA 006 : Tartare de dorade shiso et oeuf de 36 minutes, par Laurent Peugeot, Le Charlemagne, Pernand-Vergelesses.
20-05-2008
TOQUÉRA 004 : Bobo boeuf, par Sourasack Phongphet, Ploum, Paris.
06-05-2008
TOQUÉRA 003 : Penne façon risotto, par Éric Fréchon, Le Bristol, Paris.
29-04-2008
TOQUÉRA 001 : Crélisse de foie gras, par Claude Colliot, l’Orénoc, Paris.
10-04-2008
Guide Restaurants Paris France
