
Dugommier, ou le Marseille inamovible. Avec ses moulures Belle Epoque, ses mosaïques, son plafond jaune moutarde, ses tables en Formica, ses luminaires seventies. Un repaire hors du temps, où des copains grisonnants se marrent autour d’une cuisse de canard confite, où la gent d’affaires pressée gobe sa demi-caille et ses foies de volaille au comptoir, où des acteurs de série française dégustent incognito le lieu noir et sa compotée fenouil/courgette. « Léchage de babines assuré », dit le miroir-menu… Léchage d’assiettes et de pots de crème (citron/framboise) aussi ! Non plus arménienne mais suissesse, la proprio a su conserver la magie atmosphère des lieux, qui tirent leur gueule d’atmosphère jusqu’à plus tard le jeudi soir. 2,60 € le verre de côtes-de-duras rosé bio La Pie Colette. Plats 10-12 €, desserts 4,30 €. // Ach.V.