L'Aller-Retour

Canap et table basse au seuil du bitume, salle à manger des familles, papier peint, miroir et grandes tablées, banquette rouge, livres de poche cornés et comptoir en tôle ondulée. Effet bœuf ! Poêles et cornes au menu, du fer plein les assiettes de barbaques à grailler, ces chineurs ont du sang de garçons bouchers. Os à moelle fendu et pain grillé ? Roquette, burrata, tomate et pousses d’épinard ? Ici, venez plutôt chiquer le cheptel racé et la baraque à frites maison : filet de simmental, basse côte de black angus, tartare de charolais… Avec un coup de mâcon Guillot-Broux (29 € la bouteille) ou de saint-joseph Les Pierres Sèches de Cuilleron (38 €). Enfin, Rachel, l’US pâtissière, y deale tartes de saison et fameux cheesecakes. Formule 10,90 € (midi), carte 26-44 €. // M.J.-D.