Grom

Chez Grom, chaîne d’origine turinoise, les glaces sont si « responsables » qu’on a l’impression, le cornet en main, de contribuer concrètement à sauver la planète. Les fruits viennent de la ferme biologique de Mura Mura, les ingrédients de base sont irréprochables (sans colorants, additifs, arômes artificiels), l’eau des granités tirée de la source montagnarde Lurisia. Et les parfums, de haute extraction : chocolat du Venezuela ou de Colombie, café du Guatemala, pistaches de Syrie, vanille de Mananara, amandes de Sicile, etc. Et puis quand on lèche, tête, aspire, on trouve surtout qu’elles sont vraiment trop bonnes ! Et on ne vous donnera pas nos préférences pour ne pas faire de peine aux autres : crèmes caffé espresso, yogurt, fiordilatte, caramello al sale ; granités siciliens citron, café, amande ; sorbets melon, figue, poire, fraise, abricot… 3,50 € le cornet ou le petit pot. // Y.N.