PRIX FOODING GUIDE 2008 DU MEILLEUR DÉCOR
Il y a dans ce grand café un je-ne-sais-quoi de fondant, qui tient à l’esprit léger d’un rafraîchissement du décor respectueux des fantômes déconnants qui y titubent encore. On s’attable donc guilleret, pour se laisser bercer par un brouhaha délicieux ponctué de salades pas farouches (niçoise au thon rouge), de planches gentillettes et de quelques plats plus qu’honorables dont celui du jour, une jolie pièce de veau avec une charretée de gnocchis à la crème de truffe, servi par des jeunes gens mal rasés mais bien embouchés, ce qui vaut mieux que le contraire. Cheese on the cake, le cheesecake au caramel tient ses promesses moelleusement étouffantes, qui passent entre les dernières gouttes épicées d’un haut-médoc Château Victoria II (verre 4,80 €). Un DJ s’énerve ici le week-end sur le tard. « Ne pleu-reu pas, Jeaaanne-hè-hè-teu ! », on arrive… Cocktails 6,50 à 8 €, brunch 14,50 € (dimanche), carte 27-37 €. // P.A.