Le Banquier porte le nom de sa rue, pas celui de la profession du patron. D’ailleurs, le patron est là, en train de lavetter les tables, de replier Le Parisien abandonné sur le comptoir. Ici, pas de bling. Tout juste quelques chopes de bière qui gling-glinguent. Pour le reste : nappes en papier, ménagères en plastic orange, WC sommaires, frites de foire, portrait de Coluche, bon vieux couscous des familles le week-end, bout de terrasse hyper calme aux beaux jours et… thé à la menthe brûlant en hiver. Formule 10,50 € (midi) et 11,50 € (soir), couscous vendredi, samedi, dimanche 10,50-14 €, carte 10-20 €. // C.B.