
Will magret bagels eventually thrash the good old jambon-beurre?
Vous connaissez les bagels ? Ces petits pains en forme d’anneau qui sont à New York ce que la panisse est à Marseille… Dedans, on peut en mettre, des choses : du magret, du greek cheese (si on le fait pas en anglais ça n’a pas le même goût) et du guacamole, du cream cheese et du bacon, du pastrami, du cheddar avec de gros cornichons un peu sucrés. On choisit le contenu puis le pain (au sésame, à l’olive, au blé complet, au cumin, etc.) et go ! Le jambon-beurre n’a plus qu’à écraser. Bagels, 6 €, dessert (cheesecakes, muffins, carrot cakes), 1,50 à 3,70 €. // Cé.C.

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