30, allée Vivaldi 75012 PARIS T 01 43 45 58 88 m° Daumesnil / Montgallet Asialand Cuisine chinoise		Catégorie Monde Horaires De midi à 14h30 et de 19h à 22h30. Fermé le lundi.
	Hou, là, là ! Comme le décor est glauque… «C’est bien là, tu crois ?» On se résigne, on entre, on s’asseoit et on parcourt l’interminable carte, effectivement rassurés de ne pas y trouver les habituelles chinoiseries. On se lance un peu au hasard et, in fine, on découvre des assiettes, sinon light, absolument délicieuses. Aubergines confites aux épices à tomber, délices terrestres (poivrons, pommes de terre, aubergines) étonnement nirvanesques, crevettes maison, agneau sauté au cumin, galettes et raviolis traditionnels. Le mieux est d’embarquer vos potes les plus aventuriers dans ce voyage initiatique en Mandchourie, et de goûter un peu à tout. Formules à midi en semaine à 10 et 12 €, le soir à 15 et 20 €, cabernet-sauvignon chinois Dragon Seal en rouge et en rosé (21 €), et service souriant.