“Here, we can wait”, say the happy staffs’ T-shirts. You can linger too, agreeably, while nibbling on somehow Latino/American food…

La spécialité maison, c’est la joue qu’on tend au patron. Ambiance Salut les copains dans ce magasin de jouets pour potes vintage et demoiselles âge tendre. La cuisine d’un peu partout est à dominante amerloco-sud amerloco… Cheeseburger (18 €), guasacaca (avocat, tomate, oignons doux, coriandre, 10 €), boquerones (anchois, 12 €), charcuterie espagnole Bellota (10-26 €), gaspacho plein d’herbes et de saveurs légères, pinchos morunos (filet-mignon de porc au piment, 18 €), bonnes mais un peu cheap, godet de sancerre blanc… En gros, grignotis tout à fait envisageable (un plat sec) plutôt que dîner trop cher (50 € pour un vrai repas), mais l’essentiel est ailleurs, une joie secrète de vraie bande de potes communicative, pertinemment illustrée par la devise qui frappe les t-shirts du personnel : « Ici, on peut attendre. » Le jugement dernier ? // P.A.