Ika's Fish Snack

C’est quoi ?
Un « marine snack for any time ». Des filaments de poisson transformés en surimi séché. Quand on ouvre le sac, ça sent fort la mer et la sardine frite ! La texture est surprenante : plutôt élastique et pas croustillante pour un sou, on croirait mâcher du papier. Saveur barbecue ou hot & spicy, tout dépend du paquet choisi.

Ça sert à quoi ?
On le mange comme ça dans la rue, dans le bus, au cinéma (bon là ça doit être un peu dur pour les voisins) ou on le met dans la soupe ! Après deux ou trois sticks, on y prend tellement goût qu’on terminerait bien le sachet.

Ça se trouve où ?
Dans toutes les supérettes de Jakarta.


Julia Sammut - 

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