La Brasserie des Carmes

Retour au bercail pour les Moussié. Les proprios de plusieurs succès parisiens (Brasserie Barbès, Chez Jeannette…) ont repris à Aurillac l’Hôtel des Carmes, agrémenté désormais d’une salle au décor gentiment rétro signé Pierre Moussié : murs chaulés, poutres apparentes, comptoir en chêne et luminaires style 1900… On savait …

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