L'Oyster Bar de l'Huîtrière

Dédaigneux derrière leur vitre, attendant le grand plongeon, homards et tourteaux friment devant les céramiques aquatiques 1900 et les vitraux Art nouveau. Marée fine, épicerie fine et table fine, l’Huîtrière ne badine pas avec la came. Ça fait des marées qu’on s’y iode les amygdales ! Planté plein cœur, son Oyster Bar offre la même attention à tous les enfants de la mer : l’aristo caviar d’aquitaine (120 € les 50 g), les populos bulots et bigorneaux (9 €), les dynasties d’huîtres (spéciales Gillardeau à 18 €, plates Prat-Ar-Coum à 13,50 € les six n° 3) ou les crevettes roses en sortie de bain sont tirés à quatre épingles. Contre le mal de mer, foie gras maison ou jambon Bellota (15 et 26 € l’assiette). Dans les verres : pouilly-fumé (Renaud, 6 €) ou sancerre rouge (Crochet 37,50 € la bouteille). // M.J.-D.

S'y rendre

Restaurant L'Oyster Bar de l'Huîtrière
3, rue des Chats Bossus
Lille
(59800)
France
50.639744
3.0645772
TÉL : +33 3 20 55 43 41