Dans la verdure des Buttes-Chaumont, sous la déco enchantée du pavillon Weber, il y a trois bonheurs cachés. Pour trouver le premier, il faut se coucher tard et frayer avec une faune mouchetée qui festoie en grignotant de l’électro et des barquettes les vendredi et samedi soirs. Pour mériter le deuxième, il faut se lever tôt et savourer son brunch sur l'une des terrasses les plus spectacle de Paris, en picorant taboulé, serrano, chorizo, salade tomates/pignons, ou pâté basque absolument mortel (compter 20 € par tête de brunché). Pour dévorer le troisième, il faut juste être au courant : Rosa Bonheur a ouvert le 15 octobre 2009 sa « rôtissoire », un vrai restaurant, avec des légumes, du vin et du fromage bio et de saison. Sur l'ardoise, deux rôts chaque jour : poulet bio et pommes de terre, seiche aux olives, gigot d'agneau, travers de porc, « fracassée » de lapin et carottes… (18 € le plat). On est tombé sur ce lapin comme on tombe amoureux (ça fait drôle partager une histoire d'amour avec un lapin devant tout le monde, mais le voisin semblait tout aussi amoureux de son agneau). En entrée, la terrine de campagne ou les lentilles aux échalotes et saumon (8 €) avaient préparé l'idylle. Le vin, un côtes-du-roussillon Les Sorcières du Clos des Fées 2008 (30 €) nous a permis de conclure…

Nicolas Delesalle - Photo : Zouzou

Pour l'adresse, le téléphone et autres infos, voir Rosa Bonheur.