Attention dernière ! Dimanche 24 juin, Lyon reçoit l'ultime étape du Grand Fooding d'Eté 2007. Lyon c'est la ville où l'on osait pas aller jusqu'à l'an dernier (la capitale de la quenelle et du sabodet, Bocuse Land, les Halles de Lyon, excusez du peu...). Mais depuis le succès du méga pique-nique "pentecôtiste" de 2006, on n'a plus peur ! Et Lyon n'est pas près de se débarrasser du Grand Fooding d'Eté... Cette année donc, retour aux Subsistances (renappées de gazon pour l'occasion), à partir de 18h, où les foodies lyonnais reconnaîtront quelques chefs déjà présents l'an dernier : Olivier Delbergues du Verre et L'Assiette, en charge du bar à huilaigrettes Lesieur ; Sonia Ezgulian (Les Sardines Filantes) qui orchestrera le Bal Bulles S.Pellegrino avec ses nourritures de guinguette, toutes frites et toutes rondes ; Nicolas Le Bec, dont la royale de crème d'asperges humecte déjà toutes les lèvres des lecteurs de Lyon Cap. Parmi les têtes nouvelles, citons Magali & Martin qui marqueront au Weber une poitrine de veau croustillante, Laurence Salomon de Nature et Saveurs (Annecy) qui viendra accompagnée d'un émincé de volaille aux petits légumes, et Laurent Peugeot, du Charlemagne, qui pousuivra sa quête du Graal nippo-bourguignon avec un gioza grillé confit d'oignon et pomme. A noter également, la présence de quelques expatriés : le marseillais Pierre-Antoine Denis de La Cantinetta, qui vous accueillera à l'apéro avec un Ricard et des baba mozza ; et l'alsacienne Christine Ferber, qui nappera de coulis de fruits exotiques maison des petits pots de crème glacée Häagen-Dazs Coconut Macaroon. Pour régaler vos oreilles, Scalde assurera le mix grill et Moriarty des interludes folk-rock côté Bal Bulles. Tout ça, comme d'hab', pour 5 € par personne intégralement reversés à Action contre la Faim. Enfin, pour éviter de faire la queue à l'entrée, des coupe-files seront distribués aux cent premiers demandeurs chez Monoprix, 7 rue de Cuire, Lyon 4ème. Comment y aller ? www.tgv.com
